상품상세정보
◆ 상품구성
- 구성 : 밤 꿀 1000g
- 원료 및 함량 : 벌꿀 100%
- 포장 : 병용기
- 원산지 : 국내산
- 유통기한 : 제조일로부터 2년
- 식품유형 : 벌꿀
◆ 상품특징
- 섬진강의 상류, 밤의 고장 대강면, 동계면에서
1968년부터 벌과의 인연이 되어 45년 간 생산해 온 밤꿀입니다.
- 밤꿀의 짙은 갈색과 쌉쌀한 맛이 몸에 좋다 하여 널리 약용꿀로 쓰이고 있습니다.
◆ 섭취방법
- 토종꿀은 자연 식품이므로 수저로 떠서 그대로 드셔도 되고, 시원한 꿀차로,
갈비찜, 멸치볶음 등 요리시에 설탕대용으로 생식이나 선식을 드실 때,
- 식빵에 쨈대용으로 드시면 새로운 맛과 영양을 즐기실 수 있습니다.
◆ 보관방법 및 주의사항
- 서늘한 곳이나 냉장 보관하십시오.
- 60도 이상이 되면 꿀이 가지고 있는 유익한 영양분이 파괴될 수 있습니다.
- 가급적 물기가 닿지 않도록 하십시오.
◆ 꿀을 내리는 방법
- 꿀을 받쳐주는 용기를 아래에 두고, 소쿠리 등 거름망을 깔고 수저나 나무주걱으로 으깨어 놓은 후에
하루 이상을 지내면 자연적으로 꿀이 아래로 내려옵니다.
- 약간 따뜻한 상태에서 내리면 좀 더 쉽게 내릴 수 있습니다. (온도는 60도가 넘지 않도록 하는 것이 좋습니다.)